Las Proteinas: Practica de Laboratorio, IDENTIFICANDO LA PROTEINA

¿Que son los aminoácidos?

En este blog encontraras información sobre el compuesto de las proteínas, "Los aminoácidos", te podrás informar sobre ellos, y encontraras noticias y hallazgos de la ciencia. ¡Síguenos! y si tienes mas información sobre ellos ¡Háznoslo saber!

¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20 aminoácidos forman los músculos, tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo.

Existen dos tipos principales de aminoácidos que están agrupados según su procedencia y características. Estos grupos son aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.

10 de mayo de 2011

Practica de Laboratorio, IDENTIFICANDO LA PROTEINA

Objetivo
Comprobar la presencia de proteínas en alguna prueba mediante reacciones químicas.

Materiales

2 tubos de ensayo
cinta adhesiva
Biuret
Gelatina
Glucosa

Procedimiento

Rotula los 2 tubos, de esta manera:

Tubo1: Gelatina
Tubo2: Glucosa

Prueba Proteínas:

Enjuaga los tubos con agua destilada y vuelve a colocar en ellos la sustancias del paso. Añade 5 Gotas del reactivo de Biuret a cada tubo y agítalos suavemente. Registra todos los cambios observados.

POSITIVO PROTEINA: MORADO
NEGATIVO PROTEINA: AZUL

Datos Calculados
Anota tus datos, seguiremos publicando mas experimentos.

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2 comentarios:

Oliver10 de mayo de 2011, 17:26
uuu... interesting stuff... escuse me... whats a chemichal reaction???
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Dulce Alejandra16 de mayo de 2011, 0:19
A chemical reaction or chemical change is any chemical process in which two or more substances (called reactants), the effect of an energy factor, are transformed into other substances called products. i hope, have served
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